Wisata Kuliner Jakarta – Bakmi di Indonesia terbilang sama tuanya dengan kehadiran masyarakat keturunan Tionghoa di nusantara, hidangan khas Tiongkok ini masuk karena adanya imigrasi dari pedagang asal Tiongkok., yang diracik ulang menyesuaikan dengan cita rasa lokal.
Jika kita lihat Bakmi terdiri dari tiga komponen utama, yaitu mie tipis yang kenyal, dan kuah kaldu gurih dan irisan daging babi yang gurih dan lezat, memang tidaklah mudah menemukan Bakmi babi di Jakarta yang rekomen, akan tetapi lewat artikel ini, Reservasiku akan memberikan 5 bakmi babi terlezat dan ternikmat di Jakarta.
1. Bakmi Ahau 38
IG : @sibungbung
Bakmi Ahau 38 berlokasi di area Mangga Besar, Jakarta Barat. Restoran bakmi ini sudah berdiri sejak puluhan tahun yang menyajikan bakmi babi orisinal, kamu bisa mencicipi Bakmi Spesial Komplit dengan harga hanya 49.000 yang terdiri atas perpaduan mie pipih kenyal, kuah kaldu gurih, dan topping yang sangat banyak, untuk satu porsi saja terdiri dari casiu, suikiaw, bakso goreng, siomay, telur puyuh, dan pangsit goreng.
2. Bakmi Ho Liaw
qraved.com
Bakmi Ho Liaw ini merupakan salah satu spot yang paling terkenal dengan per-bakmi babi-annya yang terletak di area Kelapa Gading, bayangkan saja hampir setiap hari kedai bakmi ini tidak pernah sepi pengunjung. salah satu menu andalannya adalah Mie Campur, yang terdiri dari empat varian, salah satu topingnya yang paling terkenal adalah babi putih, babi merah, dan ayam kecap.
3. Pangsit Mie Palu
IG : @makanbiarsenang
Kelapa Gading banyak menu Bakmi Babi yang lezat dan nikmat, salah satunya ini, Pangsit Mie Palu, racikan bakminya sedikit berbeda pada umumnya, topping daging babi disini dimasak secara tradisional ala Tore Khas Palu, yang menghasilkan irisan daging babi lembur dengan bagian luar yang renyah serta terkaramelisasi, Mienya juga terdapat dua ukuran, besar dan kecil yang dibalut dengan lezatnya minyak wijen.
4. Mie Benteng
IG : @martinuspri
Lagi-lagi di Kelapa Gading banyak menyimpan kuliner Bakmi Jakarta yang lezat dan wajib kamu cicipi, Mie Benteng salah satunya, disini kamu bisa menentukan sendiri komposisi hidangan yang akan disantap, mulai dari jenis mie ada tiga pilihan yakni Babi Chasio, Babi Cincang, dan Babi Panggang. Yang dibanderol seharga Rp 22.000 sampai Rp 35.000 perporsinya.
5. Bakmi Abun
IG : @choclies
Kelapa Gading memang surganya Kuliner Bakmi Babi Jakarta yang lezat, seperti satu ini juga Bakmi Abun,pada awalnya terkenal di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, akan tetapi saat ini, kedai yang paling besar terdapat di Kelapa Gading, Jakarta Utara yang menarik banyak pecinta kuliner bakmi babi untuk mencicipinya. Menu andalan dari Bakmi Abun adalah Bakmi Special Babi, dimana disajikan dengan topping olahan dari babi yang sangat lengkap, mulai dari choy sum, babi giling, babi panggang renyah, chasiew dan tumis jamur yang nikmat.