kuliner khas Kalimantan

Wisata Indonesia - Kamu pernah mengunjungi kota Palangka Raya ? yang merupakan ibu kota dari provinsi Kalimantan Tengah, yang saat ini mulai mengambil perhatian banyak para wisatawan lokal, karena terdapatnya isu ibu kota Indonesia yang ingin di pindahkan ke kota ini. Kota Palangka Raya memiliki banyak tradisi serta jajanan khas Palangkaraya yang wajib kamu cicipi, dan asal kamu ketahui tidak banyak orang yang mengetahui tentang kota Cantik Palangkaraya ini. Palangkaraya memang tidak memiliki anyak hiburan, tapi kamu akan terkesima dengan kenikmatan kuliner khas Kalimantan di kota ini, berikut ini 6 menu wisata kuliner Palangkaraya. kumparan.com 1. Lontong Banjar, RM Venny Rumah makan Venny yang menawarkan kelezatan dari menu Lontong Banjar, berlokasi di Jalan Dharmasugondo No.77, yang merupakan tempat bakery lampau, untuk rotinya di sajikan dengan klasik, dan rasa yang konsisten, disini juga terdapat tempat makan yang menawarkan banyak hidangan lainnya seperti bubur ayam, sup mutiara, nasi kuning habang, sampai lontong banjar. Lontong Banjar di rumah makan ini terkenal akan kelezatannya, dengan lontong yang kenyal serta rasa plain, direndam dengan kuah nangka yang gurih karena santanya yang begitu creamy, kamu bisa menambahkan beberapa lauk seperti telur dan ayam yang biasanya disajikan bersama ikan haruan. kumparan.com 2. Guang Wei Guang Wei merupakan salah satu tempat makanan khas Dayak yang 100% non halal, makanan ini memiliki cita rasa yang lezat akan tetapi memakan waktu sangat lama dalam proses masaknya, yakni sekitar 45 menit. Yang beda dari tempat lain adalah disini menyediakan daging anjing rica-rica dan bakpao babi. Bakpao babi ditempat makan ini sangat lezat isiannya juga melimpah dengan cincangan daging babi yang juicy, dengan bumbu kecap dan aroma daun jeruk. Menu lainnya ada babi tomat yang dagingnya diproses sampai empuk, ada juga babi panggang, dan sayur tumbuk singkong yang halus dan juga berserat dengan kuah santan yang gurih. kumparan.com 3. Rumah Makan Al-Mu'Minun Mau tau tempat makan mana yang paling sering dikunjungi oleh turis, jawabannya adalah Rumah Makan Al-Mu'Minun, kota Palangka Raya yang berhubung memiliki sungai, jadi hasil tangkapan ikan disini semua dari ikan-ikan sungai, seperti ikan patin, lasi, bawung, dan banyak lagi. Baca : 7 Wisata Populer Palangkaraya Yang Bisa Kamu Kunjungi Bersama Keluarga Di rumah makan Al-Mu'Minun ini menawarkan berbagai macam menu seperti ikan bakar, nasi banjar, sop gangan asam, sambel, dan otak-otak. Disini juga ada sop gangan asem, yang kuahnya berwarna kuning bening dan berisi kol, kacang panjang dan juga timun yang sudah lembek, dengan cita rasa asem guri. kumparan.com 4. Rumah Makan Bang Jali Rumah Makan Bang Jali sudah terkenal sejak dari dahulu, berdiri sejak tahun 1980, tempat makan Palangkaraya ini sudah melakukan beberapa kali pembesaran kedainya, sehingga menjadi lebar, interiornya didominasi dengan warna ungu, tempatnya tidak sesak dan panas, karena jarak antara meja cukup luas. Menu yang ditawarkan di rumah makan ini pertama da Gulai Kambing, yang disajikan dengan daging kambing, jeroan sapi, emping dan tomat, ada juga Sop Kambing yang kuahnya sama dengan gulai, dan yang terkenal di rumah makan ini adalah sate ayam dan kambingnya, sate ayam disajikan dengan saus kacang sedangkan sate kambing bisa dinikmati dengan saus kacang atau kecap sesuai selera anda. kumparan.com 5. Soto Banjar H.Hasan Kedai soto banjar H.Hasan satu ini sudah sangat terkenal di Palangka Raya sudah memiliki empat cabang, tempatnya juga sederhana, ada dua bagian indoor dan outdoor, berbentuk seperti rumah kecil dengan kesan kayu-kayu. Menu yang disajikan di tempat makan ini adalah Nasi Sop atau Soto Banjar Ketupat, nasi sop ini disantap menggunakan nasi banjar yang disajikan dengan daging ayam yang disuwir-suwir, perkedel singkong, bihun, wortel, kentang, dan telur rebus yang sudah diiris-iris. Baca : 7 Kuliner Khas Palangkaraya Kalimantan Tengah Yang Bisa Kamu Cicipi Biasanya Soto Banjar disantap bersama dengan sate ayam, kamu bisa mencampur kuah soto dengan saus kacang sate yang menghasilkan cita rasa gurih dan rempah-rempah dari kuah soto bercampur. kumparan.com 6. Mie Totti-Titti Mie Totti-Titti masuk kedalam daftar restoran non halal, di restoran ini menyajikan makanan B2, yang disajikan dengan hidangan khas Chinese, menu yang bisa kamu cicipi adalah Mie Pangsit Kuah, dengan porsi yang cukup besar, banyak orang yang kewalahan dalam menghabiskan menu ini. Menu lainnya ada Sop Kuah yang dihidangkan bersama irisan daging babi, dan sayur rebus, dengan cita rasa peda, dengan tekstur yang kental mirip seperti capcay. HOTEL MURAH DI PALANGKARAYA

kuliner khas Kalimantan

Mencicipi Nikmatnya 6 Menu Wisata Kuliner Palangkaraya Yang Dapat Menggoyangkan Lidahmu