Wisata Kuliner Indonesia – Menjelang bulan Ramadan, Raffles Jakarta menghadirkan kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan warisan budayanya. Pengalaman berbuka puasa semakin lengkap dengan sentuhan cita rasa yang mewah dari Chef di Arts Café. Hidangan-hidangan spesial tersaji di atas meja yang mewah dan indah, dengan dekorasi yang menawan.
Bulan puasa selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu bagi pecinta kuliner di Indonesia, di mana berbagai macam hidangan spesial dijajakan oleh hotel-hotel bintang lima. Namun, Raffles Jakarta memiliki pengalaman berbeda untuk menikmati kelezatan hidangan di saat bulan Ramadan.
Raffles Jakarta
Restoran Arts Café by Raffles Jakarta yang terkenal dengan menu-menu Nusantara yang dimodifikasi dengan gaya western, namun tetap mempertahankan keautentikannya. Signature of Nusantara yang disajikan oleh Chef di Arts Café, membuat pengalaman berbuka puasa semakin lengkap. Salah satu menu jagoannya adalah Serabi Bandung yang akan membawa cita rasa Nusantara ke atas meja dengan penampilan yang menarik dan unik.
Raffles Jakarta
Chef Lukman menghadirkan Serabi Bandung dengan sentuhan fine-dining yang mewah di Arts Café by Raffles Jakarta. Hidangan ini memiliki isian tempe dan foie gras, hati bebek yang biasa ditemukan di menu-menu mewah. Chef Lukman menjelaskan bahwa konsepnya adalah serabi tradisional dengan sentuhan mewah yang tetap mempertahankan keaslian rasanya.
Raffles Jakarta
Untuk pelengkap, Chef Lukman menambahkan saus BBQ yang memberikan sensasi gurih dan asin di lidah saat mencicipinya. Selain itu, pempek Palembang juga menjadi menu andalan di sini. Pempek disajikan dengan timun yang diparut halus, yang memiliki tekstur seperti bihun sebagai pengganti mie kuning. Ditemani dengan kerupuk cumi hitam yang memiliki kerenyahan dan rasa yang seimbang, bahan-bahan ini didatangkan langsung dari Palembang, Sumatera Selatan, untuk menjaga keaslian rasa menu ini.
Raffles Jakarta
Arts Café by Raffles Jakarta memiliki interior kontemporer yang menonjolkan kemewahan dengan pencahayaan yang meredup, menciptakan suasana intim saat berkumpul bersama. Meski demikian, presentasi makanan yang disajikan sulit dinikmati secara visual karena makanan ini sudah diracik khusus dengan rasa yang autentik dan lezat. Bagi penggemar kuliner, Arts Café by Raffles Jakarta adalah tempat yang cocok untuk menjelajahi kelezatan hidangan tradisional dengan sentuhan mewah pada saat berbuka puasa.