Wisata Kuliner Jakarta – Jika kamu pecinta kuliner khas Jepang, dan ingin merasakan hidangan asli dari Jepang, lebih tepatnya hidangan omakase, yaitu menu yang disantap ditentukan oleh kokinya sendiri.
Omakase sendiri memiliki arti “aku akan menyerahkannya padamu” yang lebih mudahnya dimaksudkan konsumen tidak perlu memilih menu, melainkan duduk manis dan tinggal menikmati semua hidangan yang disediakan oleh kokinya.
@asuka_jwmarriottjkt
Jika kamu ingin merasakan pengalaman baru menikmati hidangan ala “Omakase” ini, kamu bisa mengunjungi restoran Asuka Japanese Dining yang berlokasi di kuningan, kompleks JW Marriot Hotel, Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Restoran ini bernuansa Jepang tradisional ini sangat terkenal karena kualitas premiumnya, terutama dengan menu berbagai macam varian sushi dan sashiminya.
Untuk Interior Asuka mengambil konsep suasana Jepang kontemporer, yang merupakan perpaduan antara unsur kayu hangat seperti yang ada di rumah tradisional negeri Sakura dengan sudut serta furnitur bergaya minimalis.
Posisi duduk yang bagus untuk kamu dapatkan adalah langsung didepan meja bar, dimana setiap menunya diolah secara langsung, yang dihidangkan oleh barisan para chef profesional setempat, akan tetapi jika kamu ingin duduk diluar itu, kamu bisa duduk dideretan meja makan, dan menikmati set course.
@asuka_jwmarriottjkt
Kamu bisa memilih menu seperti a la carte, seperti Sushi Bento (Rp 390.000) yang bisa disantap sebanyak dua orang, Isiannya juga terdiri dari beragam jenis suhsi, dari topping udang hingga ootoro atau juga daging tuna dengan lemaknya yang super melted, tempura udangnya dan irisan sayuran segar membuat hidangan ini makin nikmat.
@asuka_jwmarriottjkt
Jika kamu tertarik untuk mencoba hidangan dengan sensasi berbeda dalam mencicipi sushi, kamu bisa memesan menu seperti Barachirashi Bento (Rp 370.000), yang merupakan set menu berisi potongan beragam macam daging seafood yang lezat dan segar, dengan disajikan diatas nasi sushi, kamu bisa mengaduknya hingga semua tercampur rata, kamu akan merasakan rasa dan teksturnya yang luar biasa lezatnya.
@asuka_jwmarriottjkt
Untuk menu Sahimi Asuka Japanese Dining juga menawarkan menu seperti Sashimi Unajyu Bento (Rp 425.000), merupakan irisan beragam seafood segar, yang dilengkapi dengan tempura udang, dan belut bakar atau unagi, kamu bisa menikmatinya secara berurut dari digoreng, dipanggang, dan disajikan secara mentah, kamu akan merasakan rasa yang sangat lezat hingga mengoyangkan lidahmu.
@asuka_jwmarriottjkt
Ada salah satu set menu yang ditawarkan restoran Jepang Jakarta ini, yaitu Ladies Lunch Bento (Rp 350.000), yang merupakan soba dingin, aneka jenis sushi, dan bakwan goreng khas Jepang, tidak lupa sup miso melengkapi sebagai penetral rasa.
@asuka_jwmarriottjkt
Selain menu sushi dan sashimi kamu juga bisa memesan menu lain yang spesial dan pastinya tidak kalah lezat, salah satunya adalah Wagyu Shogayaki Bento (Rp 700.000) isinya berupa potongan daging sapi imor Australia grade 7 yang telah dimarinasi dengan saus jahe, dan sebagai pelengkapnya adalah nasi pulen, ikan gindara panggang, dan beberapa jenis sashimi.