Mencicipi 10 Kuliner Lebaran Khas Jambi Yang Populer Dan Lezat

Wisata Kuliner Jambi – Jambi yang dikenal sebagai tempat yang memiliki kekayaan alam dan budaya, Jambi juga memiliki potensi lainnya seperti kuliner, terlebih lagi jika sedang dalam acara khusus sebut saja Lebaran.

Lebaran di Jambi selalu menawarkan berbagai macam kuliner khas Jambi yang unik dan juga lezat, sering kali kamu akan menemukan 10 kuliner khas Jambi ini ketika lebaran, apa saja itu, yuk disimak di bawah ini.

 

1. Tempoyak

Tempoyak merupakan salah satu yang bisa kamu temukan di Sumatera Selatan dan juga Jambi, kuliner ini menggunakan bahan dasar dari durian yang difermentasi, biasanya disantap bersama nasi hangat.

Tempoyak memiliki rasa khas seperti asam dan juga beraroma durian pastinya, Tempoyak biasa digunakan sebagai bumbu masakan, sering kali digunakan sebagai sambal yang dipadukan dengan ikan teri, mas, mujair, patin, dan lainnya.

2. Kue Padamaran

Kue Padamaran yang merupakan kue yang akan selalu kamu temukan ketika hari lebaran, dahulu kala Kue Padamaran di sajikan dalam agenda penting, seperti acara pernikahan dan penyambutan pejabat penting, tekstur kue ini sangat lembut dengan cita rasa manis, porsinya juga pas untuk dijadikan kudapan berbuka puasa.

3. Pindang Kuning

Pindang Kuning menjadi salah satu kuliner khas Jambi yang sering dinikmati ketika hari lebaran tiba, kuahnya yang gurih dan nikmat, ada juga sensasi rasa pedas tipis bisa kamu rasakan..

Jika kamu ingin merasakan Pindang Kuning ini banyak tempat yang menyajikan kuliner khas Jambi ini, untuk harga masih tergolong ramah.

4. Sambal Pirik

Sambal Pirik memiliki ciri khas pedas dengan warnanya yang menarik, dengan komposisinya yang pas serta bumbunya dapat membuat kamu ketagihan dengan sambal yang satu ini. Wajib kamu cicipi ketika sedang berada di Jambi.

5. Rambutan Goreng

Mungkin terdengar sedikit asing, Rambutan Goreng, buah yang biasa kita langsung makan tanpa di olah atau sering digunakan sebagai es buah, tetapi di kuliner tradisonal Jambi, buah rambutan diolah dengan cara digoreng.

Rambutan Goreng memiliki cita rasa nikmat dengan daging yang tipis lalu digoreng membuatnya terasa renyah dibalut dengan terigu, vanili, dan garam.

6. Nanas Goreng Tangkit

Desa Tangkit, Muaro Jambi merupakan salah satu pusat budidaya Nanas, Produksi buah anas disini bisa dibilang sangat melimpah, selain diolah menjadi selai dan dodol, terkenal juga dengan nanas gorengnya,

Nanas Goreng Tangkit sering kali di kirim keluar negeri seperti Turki, Amerika, Jerman, dan Korea Selatan, untuk pasar lokalnya seperti kota Surabaya, Padang, Malang, sampai ke Sulawesi Selatan. nanas ini sudah bisa kamu temukan di Mall dan Swalayan, apalagi jika hari lebaran sudah tiba.

7. Lemang Kantong Semar

Lemang Kantong Semar yang menjadi salah satu kuliner populer di Jambi, yang terdiri dari bahan dasar beras ketan, santan, dan garam, setelah itu dicampur dengan kantong semar, sering kali dinikmati bersama gulai, dan menjadi sajian utama dalam acara adat ataupun acara khusus seperti lebaran.

8. Kopi AAA

Jambi juga memiliki ciri khas Kopi tersendiri, salah satu produk olahan mereka adalah Kopi AAA, kopi murni khas Jambi ini sudah ada sejak jaman dahulu, Kopi yang memiliki aroma wangi dan rasa yang pahit, kopi campuran dari robusta dan ekselsa (Liberica) menghasilkan cita rasa unik, rasa yang strong dan juga bright ditambah fruity.

9. Dodol Kentang Kerinci

Kentang yang menjadi salah satu komoditi unggulan di Kerinci, Jambi. Dengan produktivitasnya yang melimpah, kentang di Jambi diolah menjadi Dodol, bertekstur lembut dan kenyal, rasa manisnya juga pas, dodol kentang berhasil menjadi kuliner khas Jambi yang populer dan menjadi ikonik identitas Kabupaten Kerinci.

10. Pempek Sambal Setya

Buat kamu yang pecinta makanan pedas, rasanya wajib sekali mencoba salah satu kuliner khas Jambi ini yaitu Pempek Sambal Setya, Pempek yang memiliki cita rasa gurih dan pedas dapat membuat kamu ketagihan, kamu bisa menikmatinya di Sengeti Seberang, Muaro Jambi, Rasa pedasnya yang sangat kuat dipadukan dengan aroma wangi kunyit serta daun jeruk.

Pempek Sambal ini menggunakan bahan dasar dari tepung sagu, irisan pepaya muda, cabai, tomat, dan juga bawang merah putih, dijamin kamu akan ketagihan.