Berita Wisata Indonesia – Terlihat seorang pekerja sedang memperhatikan membolak-balik buah kelapa muda di Jalan Muhammad Jam, Kota Banda Aceh, Aceh. Banyak kendaraan motor dan mobil di jalanan aspal mulus itu, berlokasi di depan Gedung Juang Pelajar Islam Indonesia (PII) Provinsi Aceh, disitulah lokasi kelapa muda dibakar.
Para pekerja yang teliti membolak-balik buah kelapa dalam tungku perapian yang telah disiapkan, Buah Kelapa Muda Bakar itu dipadu padan dengan selera pelanggan, seperti buah kelapa dengan bumbu serai, buah kelapa murni (artinya buah kelapa bakar saja), kelapa bakar Aceh jahe susu, sirup susu, susu gula merah, jahe madu dan aneka jenis lainnya.
kompas.com
Muhammaad seorang pekerja disini, menyebutkan puluhan kelapa bakar selalu laku dari pagi sampai sore, Akan tetapi mayoritas pembeli datang pada siang hari sampai sore hari.
Sampai sore pengunjung kedai kelapa bakar ini akan makin ramai, pada umumnya pekerja yang melepas dahaga selepas seharian di kantor.
Setelah dibakar sekitar 30 menit, barulah dikupas kulit yang dibakar. Lalu diserut halus-halur, baru dicampur dengan bumsu sesuai pesanan. Apakah pakai madu, atau lainnya,” kata Muhammad.
Untuk menu lainnya tidak terlalu mewah, kamu bisa mencicipi kacang dan kerupuk sebagai cemilan untuk menemani ketika meyantap kelapa muda bakar.
Jika kamu tertarik untuk mengunjungi kota Aceh ini, kamu wajib menikmati kesegaran kelapa muda bakar ini, yang dihargai Rp 16.000 saja untuk perbuahnya.