Wisata Kuliner Indonesia – Kopi sudah menjadi minuman masyarakat Indonesia setiap harinya, dari pagi sampai malam, dan kini Wisata Kopi Indonesia sudah menjadi sebuah minuman yang memiliki kelas-kelas tersendiri.
Ada yang kopi dengan kelas tinggi yang bisa di hidangkan di kafe-kafe mewah, untuk rasa sudah pasti terjamin kenikmatannya, akan tetapi ada kopi yang sederhana dengan cita rasa seperti di kafe-kafe, seperti satu ini, kopi keliling bernama Matisti Beverage.
detik.net.id
Matisti Beverage yang menawarkan kopi yang menggunakan biji kopi pilihan asal Bandung, Jakarta sampai Ethiopia, sosok di balik penjual kopi keliling bernama Matisti Beverage adalah Angga Gilang Ramadhan.
Setiap pagi, sepeda dengan kotak penyimpanan kecil di belakang itu terparkir di Lapangan Gor Saparua, Kota Bandung sebelum menggunakan sepeda, ia sudah memasuki usaha perkopian sejak Juni 2020 lalu, dan karena ia memiliki kesukaan terhadap kopi dan sepeda, dan akhirnya ia memutuskan ntuk resign dari tempat kerja kemudian membuka usaha yang unik dan sesuai dengan kemampuannya dalam meracik kopi.
detik.net.id
“Pertama saya suka kopi dan suka sepedahan. Terus setelah resign kerja di salah satu kedai, kenapa enggak buka usaha sendiri dengan sepeda yang saya punya. Unik juga sambil iseng-iseng,” ujar Angga.
Dalam Wisata Kuliner Bandung ini memiliki jenis kopi dan non kopi yang disajikan juga sama dengan kafe-kafe pada umumnya, seperti Japanese, V20, Greentea, Thai tea, Coklat dan masih banyak lagi.
detik.net.id
Angga mengatakan, di awal-awal sempat mengalami kesulitan apalagi mulai berjualan saat pandemi COVID-19. “Awal-awal banget sebulan pertama berat. Belum banyak orang yang tahu dan yang dateng itu masih temen-temen,” katanya.
Selain ia mencari profit dalam penjualan kopi ia juga mengedukasi pembeli agar menyukai kopi dari biji kopi asli nusantara. “Karena kalau dibandingkan kopi kemasan dengan biji kopi jelas lebih sehat minum kopi aslinya dan bisa bantu petani-petani kopi yang ada di kita juga,” tuturnya.
detik.net.id
Banyak dari pembelinya orang-orang yang sedang olahraga pagi disekitar Lapangan Saparua atau sesekali ada yang tidak sengaja penasaran dengan kopi keliling ini karena sempat ramai di media sosial.
Harga yang ditawarkan pun terbilang sangat murah, dari Rp 7.000 sampai Rp 15.000. Matisti mulai mangkal di Lapangan Saparua dari pukul 07.00-11.00 WIB dan di Taman Cibeunying dari pukul 19.00-22.00 WIB setiap hari.