10 Hidangan Wisata Kuliner Khas Mamuju Yang Lezat Dan Nikmat

Wisata Kuliner – Kamu pasti belum pernah mencicipi makanan khas Sulawesi Barat, tetapi setelah kamu membaca artikel ini, kamu baru tahu bahwa selama ini yang kamu makan termasuk dalam Kuliner Khas Mamuju, yaitu Ibukota Sulawesi Barat.

Mamuju selaku Ibukota Sulawesi Barat, terkenal dengan penghasil kakao dan juga biji kopi robusta, dan juga arabika. Kuliner tradisional khas Sulawesi Barat ini bagian yang tidak boleh kamu lewatkan ketika berlibur ke kota Mamuju, buat kamu yang berencana liburan ke kota ini, kamu wajib cicipi 5 Hidangan Wisata Kuliner Khas Mamuju Yang Lezat Dan Nikmat ini. Berikut daftar di bawah ini.

1. Kui Kui

Jika kamu melihat bentuk dan bahan dasar dari kue ini pasti kamu berpikir, “wah ini sih saya pernah makan” benerkan ? ternyata kue ini jika di Sulawesi Barat memiliki nama Kui Kui.

Dengan cita rasa yang tidak jauh dari kue pukis, makanan khas Mandar Sulawesi Barat ini sangat cocok untuk kamu yang ingin merasakan kuliner kue pukis di Sulawesi Barat.

2. Bolu Paranggi

Jika kamu mengunjungi pasar tradisional di Sulawesi Barat, khususnya di daerah mandar kamu akan menemukan Bolu Paranggi, memiliki bentuk seperti mangkok kecil, terbuat dari terigu dan gula aren, karena itu memiliki cita rasa manis yang membuatmu ketagihan untuk mencicipinya, Hidangan khas ini sering kali dijadikan cemilan saat sore hari bersama segelas teh hangat atau juga kopi tubruk.

3. Roti Pawa

Roti Pawa yang memiliki bentuk mirip sekali dengan bakpau, cara memasaknya juga sangat persis dengan cara dikukus. yang membuatnya berbeda antara roti pawa dan bakpau adalah bahan tepung terigu yang dicampur dengan tepung beras.

Untuk isi roti juga berbeda dengan bakpau, walaupun beberapa bakpau ada juga yang mirip, Untuk roti pawa diisi dengan olahan kacang halus yang dicampur gula merah dan gula pasir. Dengan sensasi empuk dan manisnya kacang serta gula merah tentunya sangat menarik untuk kamu cicipi.

4. Jepa

Jepa salah satu kuliner khas suku Mandar, dengan bentuk yang unik, bulat serta pipih, makanan tradisional khas Mandar ini terbuat dari bahan dasar sagu ataupun singkong yang bagian tengahnya di isi dengan gula aren yang membuatnya memiliki rasa manis yang nikmat.

5. Sambusa

Sambusa merupakan makanan tradisional khas Mamuju dengan bentuk segitiga, Sambusa yang mirip seperti gorengan dengan isi berupa olahan daging ikan yang lezat dan enak.

Di Sulawesi barat makanan khas Sulawesi Barat ini sangat populer, sudah tersebar luas dan selalu jadi pilihan favorit para traveller jika sedang mengunjung ke kota Mamuju.

6. Apang

Apang merupakan kue tradisional asal Sulawesi Barat yang khususnya berada di daerah Mandar, karena menggunakan bahan dasar gula aren dan tepung beras, kue ini memiliki warna kecoklatan, proses pembuatannya dengan cara di kukus, kue ini merupakan jajanan manis saat berlibur di Sulawesi Barat.

Kuliner Khas Sulawesi Barat ini sering disajikan dengan taburan kelapa muda dan sangat cocok dijadikan teman saaat minum kopi ketika bersantai.

7. Bau Piapi

Bau Piapi sangat cocok buat kamu yang hobi makanan berkuah dan seafood, pasalnya kuliner tradisional khas Sulawesi barat ini terbuat dari olahan daging ikan segar, yang dimasak dengan kuah kuning kaya dengan rempah, Jika kamu wisata kuliner Mamuju wajib mencicipi kuliner ini, paling nikmat ketika kamu menyantapnya bersama nasi hangat.

8. Kue Cucur

Kue Cucur, pasti kamu sudah pernah mencobanya banyak kita jumpai di kota-kota besar Indonesia, kue ini sangat populer di Sulawesi Barat. dengan bentuk pipih kerap meramaikan diberbagai acara hajatan di Mamuju dan sekitarnya.

Terbuat dari tepung beras dan gula merah yang telah di goreng dengan minyak kelapa khas Mandar, kuliner Mamuju Sulawesi Barat ini memiliki cita rasa yang manis dan dijamin kamu tidak akan menyesal mencicipi ini.

9. Kue Paso

Kue Paso merupakan hidangan khas Mamuju yang berbentuk kerucut dan dibungkus dengan daun pisang, Paso merupakan kue tradisional asal Sulawesi Barat, yang terbuat dari tepung beras, santan, dan juga gula aren yang telah dicairkan. Dan sayangnya kuliner khas ini mulai sulit untuk kamu temukan.

10. Tetu

Tetu makanan tradisional khas Mamuju, sangat mudah untuk menemukannya, apalagi ketika menjelang bulan Ramadhan, karena memang Tetu adalah pilihan berbuka puasa yang sangat digemari oleh masyarakat sekitar.

Dengan penyajian diatas daun pandan yang berbentuk persegi panjang, makanan khas Sulawesi Barat ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan gula aren dan gula pasir. Kemudian adoanan ini diaduk bersama dengan santan kelapa dan dikukus hingga matang.

HOTEL MURAH DAN POPULER DI SULAWESI