Lezatnya 7 Wisata Kuliner Kalimantan Selatan! Yakin Cukup 1 Porsi ?
Wisata Kuliner – Kalimantan Selatan yang merupakan salah daerah yang kental dengan kekayaan budayanya serta keindahan alamnya, Ibukotanya adalah Banjamasin. Memiliki luas 37.530,52 km² dengan populasi sekitar 3,7 juta jiwa.
Dan pastinya dengan Kalimantan Selatan menyimpan berbagai kelezatan kuliner Khasnya, maka dari itu Reservasiku akan mengajakmu Wisata Kuliner Kalimantan Selatan, dengan merekomnedasikan 7 Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang bakal kamu tidak cukup untuk mencicipinya satu porsi. Berikut ini daftar kuliner Kalimantan Selatan yang wajib kamu cicipi.
1. Pakasam
sumber.com
Kalimantan Selatan tidak hanya memiliki satu kota besar saja, dengan adanya persebaran daerah di Kalimantan Selatan, terdapat banyak daerah-daerah tersebuit yang pada akhirnya memiliki makanan khas dengan cita rasa masing-masing. Seperti halnya Pakasam. Hidangan Kuliner Khas Kalimantan Selatan ini sangat sulit untuk kamu temui di daerah perkotaan.
Makanan khas ini berasal dari daerah Barabi merupakan makanan lauk yang berbahan dasar ikan yang telah di fermentasi. Proses pengolahannya sangat panjang.
2. Dodol Kandangan
indonesiakaya.com
Dodol Kandangan merupakan oleh-oleh yang sangat cocok untuk kamu dapatkan ketika berkunjung ke Kalimantan Selatan.
Daerah asal hidangan ini berasal dari Katupat Kandangan. Dodol Kandangan menjadi salah satu makanan yang wajib juga kamu cicip ketika berkunjung ke Kalimantan Selatan, Jika Garut memiliki dodol Garut, maka Kalimantan Selatan memilikinya juga Dodol Kandangan.
3. Bingke
hericfood.blogspot.com
Kuliner satu ini sudah bukan satu hal yang asing, kuliner ini sering kali di jadikan oleh-oleh jika para traveller berjalan-jalan ke Kalimantan. Kue Bingke, kue kas Kalimantan Selatan ini memiliki banyak ragamnya dari mulai berbahan kentang, tapai sampai labu.
Rasanya yang manis akan menjadikan kuliner ini di favoritkan untuk para pecinta kue-kue manisan.
4. Manday
Kaskus
Mungkin kamu akan terasa asing dengan hidangan kuliner satu ini jika bukan berasal dari Kalimantan Selatan, Manday sendiri merupakan makanan yang memakai bahan dasar dari buah cemperda, dan yang digunakan hanya kulitnya saja. Manday memiliki nama lain yaitu Mandai Basang atau Dami.
5. Mie Bancir
masteresep.com
Setiap daerah di Indonesia pastinya memiliki hidangan kuliner khas yang berbeda-beda mengikuti ciri khas daerahnya tersebut, seperti di Aceh ada Mie Aceh, kalau Kalimantan Selatan memiliki Mie Bancir.
Mie Bancir memang hampir sama dengan mie kebanyakannya, tetapi ada perbedaan yang membuatnya mencolok adalah adanya penambahan kuah pada hidangannya, kuahnya tidak terlalu banyak. Untuk toping ada tambahan suwiran daging ayam, limau, irisan telur ayam/bebek dan taburan bawang goreng. Jika kamu memang berencana untuk liburan ke Kalimantan Selatan dan ingin melakukan Wisata Kuliner Kalimantan wajib mencicipi kuliner satu ini.
6. Ketupat Kandangan
goodnewsfromindonesia.id
Katupat Kandangan merupakan makanan khas Kalimantan Selatan, makanan yang berasal dari daerah Kandangan, Hulu Sungai Selatan. Kamu bisa mencicipinya ketika berkunjung ke Banjarmasin atau juga langsung menuju daerah kandangan sendiri.
Katupat Kandangan dihidangkan dengan ketupat yang disiram dengan kuah santan, untuk lauknya ada ikan gabus, biasanya di santap dengan tangan tanpa mengunakan sendok atau garpu, mungkin biar tambah asik dan nikmat, tetapi begitulah cara makannya masyarakat setempat.
7. Soto Banjar
bumburesto.com
Kuliner Khas Kalimantan ini bukan lah satu hal yang tidak asing, Wisata Kuliner Kalimantan Selatan salah satu hidangan yang sering di cari oleh para Traveller ketika liburan ke Kalimantan Selatan adalah ini Soto Banjar. Soto yang dipadu dengan nasi ataupun ketupat. Dengan tambahan taburan ayam dan kuah yang sangat nikmat. Soto Banjar merupakan ciri khas masyarakat Kalimantan Selatan.
Banyak warung-warung yang menjual soto Banjar tidak hanya berada di Kalimantan Selatan, diluar Kalimantan Selatan kamu juga bisa menemukan hidangan kuliner ini.
Bagaimana sudah merencakan liburan wisata kuliner di Kalimantan Selatan ? jika kamu bingung mencari tiket pesawat murah atau juga hotel murah yang direkomendasikan, kamu bisa mencarinya melalui situs dan aplikasi Reservasiku.com. Kamu bisa melihat perbandingan harga tiket dan hotel dengan mudah, menyesuaikan dengan budget anda, yuk rencanakan liburanmu sekarang juga.
