7 Cemilan Lezat Ini Cocok Di Jadikan Oleh-Oleh Khas Pangkalpinang

Wisata Kuliner Indonesia – Liburan ke Pangkalpinang selain berjalan-jalan ke tempat wisata, kamu juga bisa berburu Kuliner khas Pangkalpinang, pulau Bangka memiliki berbagai jenis oleh-oleh yang enak dan unik untuk keluarga atau teman-temanmu.

Kuliner atau Cemilan khas Pangkalpinang ini terdiri kerupuk, kue kering, asinan, sambal sampai terasi yang dapat kamu jadikan oleh-oleh ketika pulang ke kampung halaman, dengan harga yang terjangkau. berikut ini 7 Oleh-oleh khas Pangkalpinang yang wajib kamu bawa pulang.

1. Otak-otak Ase

Otak-otak ase selain menjadi kuliner wajib, kamu juga dapat menjadikannya oleh-oleh khas Pangkalpinang untuk di bawa pulang, dengan rasa yang enak membuat kamu tidak ragu-ragu lagi untuk membawanya pulang.

Ada dua pilihan otak-otak yang dijual disini yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan cumi-cumi, prosesnya ada yang direbus, dibakar, dan digoreng krispi.

Untuk yang cumi-cumi hanya ada yang versi direbus, selain it ada tiga jenis saus teman makan otak-otak ini; saus tauco, saus terasi, dan saus cabai. Perlu kamu perhatikan bahwa otak-otak ini hanya bertahan selama tiga hari jika dimasukkan di dalam kulkas.

2. Terasi Toboali

Terasi atau belacan asli Bangka Belitung ini terkenal dan menjadi incaran para wisatawan yang mengunjungi pulau ini, terbuat udang rebon, terasi ini biasanya dipakai untuk membuat sambal.

Rasanya sedikit berbeda dengan rasa terasi pada umumnya dikarenakan bahannya yang segar langsung dari tangkapan nelayan lokal.

3. Bong Li Piang

Kue dengan isian selai nanas dikenal dengan nama Bong Li Piang di Bangka. Rasanya asam, manis dan gurih tentunya harus banget sobat tiket coba nih. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula aren serta santan.

Namanya seperti masakan Cina karena kue ini merupakan perpaduan budaya lokal dan budaya Tionghoa Hakka. Bong Li Piang termasuk salah satu kue tradisional Indonesia.

Bong Li Piang berbentuk seperti bakpia berwarna kecoklatan. Paling enak makan kue ini bersama kopi atau teh panas sambil bersantai di pagi hari atau di sore hari.

4. Kue Rintak

Kue Rintak yang sering dikenal sebagai kue sagu, biasanya kue rintak ini berbentuk seperti bunga dan memiliki tekstur yang sedikit keras saat kamu digigit tapi lembut dan akan meluber di mulutmu, Kue ini memiliki rasa yang manis.

Palin lezat disantap bersama kopi dan susu, hidangan khas Pangkalpinang ini disukai orang lokal baik tua dan muda, bedanya dengan kue sagu yang biasa kamu jumpai, ukuran kue rintak ini lebih besar dan tebal serta memiliki warna kecoklatan.

5. Asinan Kelubi

Asinan Kelubi memiliki rasanya yang manis, kecut dan asin, untuk buah kelubi sendiri memiliki bentuk seperti buah salak tapi lebih kecil, kulitnya sama-sama bersisik dan berwarna cokelat saat sudah matang, Rasanya sendiri yang asam dan tidak sepat.

Terkadang untuk asinan kelubi disantap dengan garam cabe seperti rujakan untuk memberikan sensasi pedas.

6. Sirup Jeruk Kunci

Sirup Jeruk Kunci paling nikmat di nikmati selama liburan di Pulau Bangka, dengan rasanya yangasem-asem segar, membuat badanmu makin segar. Kamu dapat membeli sirup jeruk kunci sebagai oleh-oleh nih. Sirup ini bisa diseduh dengan air hangat atau dicampur dengan es.

sirup jeruk kunci bisa buat oleh-oleh yang cocok untuk keluarga, teman atau kolega kamu. Rasanya akan lebih ciamik lagi kalau dicampur dengan somboi atau manisan buah dari Cina.

7. Kemplang

Kemplang merupakan cemilan khas Pangkalpinang yang terbuat dari tenggiri dicampur dengan tepung tapioka, ada juga kemplang terbuat dari udang atua cumi-cumi, bentuk kemplang ini memiliki bermacam ragam, ada yang berbentuk bulat, segi empat, lonjong, dan lainnya.

Cemilan yang seperti kerupuk ini cara masaknya tidak cuma digoreng dengan minyak lho, tapi bisa juga dipanggang/dibakar atau digoreng dengan pasir!