7 Oleh-Oleh Khas Boyolali Yang Wajib Kamu Bawa Pulang Sebagai Buah Tangan

Berita Wisata Indonesia – Walaupun kawasan ini tidak sepopuler kota lain di Jawa Tengah seperti Solo, Semarang dan lainnya serta memiliki ukuran yang tidak terlalu besar, akan tetapi Kota Boyolali cukup sering dilewati dan dikunjungi karena merupakan jalur penghubung antara kota Solo dan Semarang.

Jika kamu liburan ke Boyolali untuk melengkapi perjalanan kamu ketika pulang jangan lupa untuk membawa pulang Buah Tangan Khas Boyolali, agar kamu tidak bingung apa saja yang harus di bawa pulang, berikuti ini 7 Oleh-Oleh Khas Boyolali yang wajib kamu bawa pulang sebagai buah tangan.

1. Keju Khas Boyolali

Boyolali ternyata memproduksi susu segar dan banyak dimanfaatkan oleh produsen makanan sebagai bahan baku, salah satunya adalah Keju.

Keju khas Boyolali memiliki cukup ragam, mulai dari mountain, feta, indrakila, mozarella, dan masih banyak lagi. Keju yang diproduksi disini memiliki kualitas tinggi memang menghasilkan keju yang lezat.

Keju juga banyak dimanfaatkan oleh pedagang makanan sebagai topping serta bahan campuran agar memiliki rasanya yang lezat, seperti martabak keju, es krim keju, bolu keju, dan masih banyak lagi olahan makanan lainnya.

2. Petis Sapi

Petis Sapi yang merupakan makanan atau oleh-oleh khas Boyolali selanjutnya yang dapat kamu bawa pulang walaupun dapat kamu bawa pulang di beberapa kota lain namun bahan yang digunakan untuk membuat petis khas Boyolali ini sangat berbeda.

Jika pada umumnya petis diproduksi menggunakan bahan dasar dari udang maupun ikan, petis Boyolali dibuat dari olahan daging sapi, walaupun petis khas Boyolali ini memiliki teksturnya seperti selai dan terbuat dari sapi akan tetapi tidak ada bau amis sama sekali.

3. Keripik Ceker Khas Boyolali

Keripik Ceker Khas Boyolali yang merupakan Oleh-Oleh Khas Boyolali memiliki rasanya sangat renyah dan gurih, warga Boyolali memanfaatkan ceker ayam menjadi sebuah makanan yang bernilai ekonomi tinggi.

Untuk membuat keripik ceker biasanya ceker akan diproses dipresto terlebih dahulu, kemudian bagian tulangnya dibuang, dan langkah selanjutnya ceker diberi bumbu khusus, seperti bawang putih, bawang merah, merica, garam dan lainnya, setelah itu ceker siap digoreng hingga renyah dan siap untuk disantap bersama keluarga sambil bersantai.

4. Karak Jadah

Karak Jadah merupakan jajanan asli Boyolali yang terbua dari beberapa bahan utama seperti beras ketan putih, santan serta diberi tambahan bumbu pilihan, setelah itu semua bahan akan ditumbuk sampai teksturnya lebih padat.

Setelah itu akan dipanggang atau dibakar hingga warnanya sedikit gosong atau kecokelatan sebelum karak jadah siap untuk disantap bersama keluarga.

5. Kerupuk Kulit

Kerupuk Kulit merupakan salah satu Jajanan Khas Boyolali terbuat dari olahan sapi, biasanya sangat identik dengan kulit kambing namun kali ini kamu dapat menikmati renyahnya kerupuk kulit sapi buatan warga Boyolali.

Ada banyak home industri yang memproduksi kerupuk renyah dan gurih dari kulit sapi, sebelum kulit sapi digoreng maka harus melewati proses penjemuran di bawah sinar matahari langsung.

Setelah itu baru kerupuk siap digoreng, biasanya kerupuk kulit dibungkus dengan berbagai ukuran sebelum siap dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman di kampung halaman.

6. Olahan Sapi

Beberapa home industry di kota Boyolali membuat olahan makanan dari daging sapi seperti dendeng sapi, abon sapi, serta masih banyak lagi olahan lainnya. kuliner lezat khas Boyolali yang satu ini rasanya sangat lezat serta bersifat kering sehingga lebih tahan lama. Olahan daging sapi bisa tahan hingga beberapa hari.

7. Dodol Susu

Dodol Susu yang merupakan susu segar khas Boyolali, untuk membuat dodol khas Boyolali tidak terlalu sulit. pertama siapkan bahan – bahannya seperti tepung ketan, santan, serta susu segar. Setelah semua bahan dimasak dan mengental serta bertekstur kenyal maka dodol siap diangkat dan dimasukkan ke dalam wadah.

Setelah itu dodol siap dipotong dan disajikan, kelezatan dodol susu bukan hanya disukai oleh warga lokal, akan tetapi dodol ini banyak disukai oleh para wisatawan yang datang dari luar kota, maka tidak heran jika dodol susu ini bisa kamu temukan banyak tempat di Kota Boyolali.