7 Kuliner Khas Lithuania Yang Populer Dan Lezat Wajib Kamu Cicipi

Wisata Kuliner Lithuania – Hidangan Lituania sangat bergantung pada sayuran akar (kentang dan bit), daging dan produk susu, yang semuanya dapat ditanam di iklim dingin Lithuania.

Bahan dasar kuliner yang mengenyangkan, meyehatkan, dan dapat membuat kamu hangat di dalam tubuh, Kuliner Tradisional Lithuania sangat patut untuk kamu coba, berikut ini 7 kuliner khas Lithuania yang populer dan lezat wajib kamu cicipi.

1. Potato Pancakes

Kentang benar-benar bahan dasar kuliner khas Lithuania seperti raja dalam hal makanan Lithuania, dan hampir selama seminggu hidangan dengan bahan dasar akan sering kamu temukan di negara ini. Pancake kentang adalah hidangan yang bisa kita buat dengan mudah, terdiri dari kentang parut, bawang, dan telur yang dicampur bersama dan digoreng dalam minyak. Mereka disajikan dengan adas, daun bawang, dan krim asam, mungkin jika di Indonesia lebih mirip seperti perkedel.

2. Fried Curd Cakes

Fried Curd Cakes atau Dadih keju yang segar adalah makanan pokok di rumah tangga Lithuania dan dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan. Salah satu hidangan favorit adalah Fried Curd Cakes, yang dimana dadih keju di campur dengan sedikit tepung, telur, dan gula lalu digoreng kedalam minyak, Biasanya disajikan dengan beri dan selai segar, Fried Curd Cakes dapat dinikmati kapan saja.

3. Grybukai (Mushroom Cookies)

Grybukai (Mushroom Cookies) Jangan biarkan nama yang diterjemahkan menyesatkan Anda, grybukai tidak dibuat dengan jamur, mereka hanya berbentuk kue seperti jamur. Grybukai adalah potongan kecil yang lezat, yang telah di bumbui dengan kayu manis, cengkeh, pala, dan kapulaga dan diglasir untuk membuat “tangkai” putih dan “topi” hitam.

4. Chilled Borscht (Saltibarsciai)

Disajikan secara musiman, sup bit dan kefir ini disertai dengan telur rebus dan kentang rebus. Khususnya, borscht dingin memiliki tekstur dan warna merah muda yang cerah yang merupakan indikator bahwa cuaca hangat telah tiba di Lithuania.

5. Beetroot Soup (Burokliėlių Sriuba)

Sup bit adalah sup hangat dan nikmat yang terbuat dari bit, bawang, wortel, dan seledri yang dicampur dengan kaldu daging (biasanya babi) dan dibumbui dengan garam, merica, dan adas. Saat disajikan, sup bit harus berwarna merah yang indah dan disertai dengan kentang yang dimaksudkan untuk ditambahkan ke dalam sup.

6. Fried Bread (Kepta Duona)

Roti goreng, atau kepta duona, adalah roti gandum hitam Lithuania yang digoreng dengan minyak, dibumbui dengan bawang putih dan garam, dan disajikan dengan saus keju. Roti goreng sering dimakan sebagai camilan untuk menemani minum bersama bir, serta makanan yang menjadi favorit bagi masyarakat Lithuania yang bisa mengembalikan kenangan-kengangan yang indah dan hangat.

7. Cepelinai (Zeppelins)

Cepelinai adalah sebuah pangsit besar yang terbuat dari campuran adonan kentang mentah yang dimasak dan diisi dengan daging babi setelah itu disiram dengan sesendok krim asam dan saus daging. Meskipun awalnya disebut didzkukuliai, nama itu diubah menjadi cepelinai pada abad ke-20 karena kemiripannya dengan kapal udara zeppelin.