Wisata Kuliner Indonesia – Kota Tegal yang berada di jalur Pantura ini sangat terkenal dengan budaya pesisirnya, kota yang terkenal dengan sebutan kota Bahari ini memiliki banyak potensi yang wajib kamu jelajahi. Kota Tegal tidak hanya terkenal dengan Warung Tegalnya saja, kota ini memiliki destinasi wisata menarik seperti Pantai Alam Indah dan Pantai Muarareja.
Kota ini juga berhasil memecahkan rekor MURI dalam kategori tahu terpanjang di tahun 2005 ini, yang menawarkan Oleh-Oleh Khas yang sangat disayangkan jika kamu lewatkan, berikut ini 6 Oleh-Oleh Khas Tegal yang dapat kamu jadikan Buah Tangan.
1. Pilus
Pilus yang merupakan cemilan khas Kota Tegal ini berbentuk kecil dan berwarna putih, Pilus yang terbuat dari campuran tepung terigu, kanji, dan daun kucai serta tambahan bumbu agar makin gurih, yang menjadi pembeda pilus khas Tegal dengan pilus buatan pabrik, Pilus buatan sendiri menggunakan bumbu khusus yang menjadikan rasanya amat khas.
Biasanya pilus Buah Tangan Khas Tegal ini dijual dalam kemasan kiloan, harga pilus perkilonya berkisar antara Rp 25.000 – Rp 30.000.
2. Kerupuk Antor
Kerupuk Antor yang merupakan cemilan khas Tegal ini berbahan dasar dari singkong atau ubi kayu, pembuatan kerupuk antor ini digoreng menggunakan pasir, memiliki cita rasa pedas berasal dari bumbu pedas yang ditaburkan di permukaan kerupuk.
Jika kamu berencana untuk membawa Buah Tangan Khas Tegal ini kamu dapat mengunjungi daerah Harjosari, Pagedangan, Ujungrusi, dan Penarukan. Keempat daerah ini terkenal sebagai produsen kerupuk antor di Tegal.
@rheezal_88888 (Instagram)
3. Latopia
Latopia salah satu Oleh-Oleh Khas Tegal yang memiliki cita rasa manis, makanan ini sekilas mirip dengan bakpia, akan tetapi Latopia memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bakpia dan bentuknya lebih ke kotak.
Isian dari kue khas Tegal ini juga terasa gurih, dan renyah jika dibandingkan dengan bakpia, isiannya antara lain acang hijau, cokelat, susu manis, keju, durian, dan ketan hitam. Tak sulit untuk menemukan camilan ini karena kamu bisa mendapatkan latopia di berbagai toko oleh-oleh di Kota Tegal.
@eatsavorysolo (Instagram)
4. Tahu Aci
Tahu aci juga menjadi oleh-oleh Tegal yang diminati banyak wisatawan. Jika tahu pada umumnya berbentuk rata, tahu aci terlihat lebih “gemuk” karena memiliki isian. Tahu aci berbentuk segitiga siku-siku dengan isian berupa aci (tepung kanji) yang diberi irisan daun kucai.
Jika tertarik, kamu bisa menemukan tahu aci yang otentik di daerah Slawi. Saat melewati daerah ini, kamu akan menemukan penjual tahu aci berderet di sepanjang jalan. Untuk oleh-oleh, sebaiknya kamu membeli tahu aci mentah sehingga bisa tahan lebih lama.
@siu_jung (Instagram)
5. Keripik Tahu
Tahu yang merupakan salah satu makanan yang paling sering dijadikan lauk, ternyata selain itu tahu juga dapat dijadikan keripik, Tegal yang merupakan daerah yang terkenal dengan produksi keripik tahu, dan biasanya memakai bahan dasar dari tahu kuning yang lebih padat daripada tahu putih.
Keripik Tahu ini memiliki rasa yang renyah tanpa meninggalkan tekstur asli tahu yang cenderung lembut, keripik tahu ini juga sehat.
@sahabat_piknik (Instagram)
6. Kacang Bogares
Kacang Bogares yang merupakan oleh-oleh Tegal yang sangat terkenal nama Bogares berasal dari nama daerah yang memproduksi kacang ini, Cemilan khas Tegal ini memiliki cita rasa gurih dan renyah serta khas, Kacang Bogares selalu memiliki banyak peminat khususnya para wisatawan, rasa gurih dan renyah dari kacang bogares tidak hanya berasal dari garam, tetapi juga dari proses pembuatannya.
Kacang yang diolah dengan cara digoreng menggunakan pasir dan kayu bakar. Biasanya, kacang bogares dijual dengan kemasan plastik 200 gram. Namun, kamu juga bisa membelinya secara kiloan.