5 Wisata Kuliner Mie Legendaris Bandung Yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan
Wisata Kuliner Indonesia – Liburan ke kota Bandung dengan menikmati sejuknya udara sore, biar terasa lengkap enaknya sembari menikmati wisata kuliner Bandung yang lezat dan segar ini.
Wisata Kuliner Bandung yang bisa kamu coba adalah Mie Legendaris Bandung yang terkenal akan kelezatannya, dan dijamin kamu akan ketagihan, berikut ini rekomendasi 5 wisata Kuliner Mie Legendaris Bandung yang tidak boleh kamu lewatkan.
anakjajan
1. Mie Rica Kejaksaan
Buat kamu yang menyukai kuliner pedas, kamu jangan lewatkan wisata kuliner Bandung satu ini, Mie Rica Kejaksaan yang sudah berjualan sejak tahun 1960-an, dan seperti namanya hidangan mi ini memiliki cita rasa pedas yang dapat membuat kamu ketagihan.
Kedai mie yang berlokasi di Jalan Kejaksaan, Bandung ini memiliki banyak pilihan menu, mulai dari mi ayam, mi caciang, mi rica babi, mi rica ayam, mi pedas udang goreng, mi iga sapi, sampai mi pedas casao.
Kamu juga akan diberikan topping dan hidangan pelengkap seperti bakso ikan, sapi, udang goreng, pangsit kuah dan goreng, ada juga babat kuah.
Tribunnews
2. Toko You
Toko You yang berlokasi di Jalan Hasanudin, Coblong, Bandung ini wajib sekali kamu coba, gerai Mie yang sudah berdiri sejak 1947 sebenarnya menghadirkan berbagai pilihan menu makanan, tetapi disini hidangan yang paling populer adalah mie menjadi salah satu menu favoritnya,
Kedai mi yang bernuansa klasik ini memiliki tiga varian mi yang bisa kamu pilih sesuai selera, yakni mi, bihun, dan kwetiau, kalau kamu bingung kamu bisa memadukan dua jenis mi dalam satu porsi. Kamu juga bisa menambahkan hidangan sampingan seperti bakso sapi, bakso tahu, pangsit, dan siomay.
kompas.com
3. Mih Kocok Mang Dadeng
Jika kamu liburan ke Bandung pasti sering menemukan mi kocok dengan sangat mudah, namun ada satu tempat yang bisa kamu kunjungi saat ingin makan mi kocok, yaitu Mih Kocok Mang Dadeng yang berlokasi di Jalan Banteng, Bandung.
Mi kocok merupakan kuliner khas Bandung yang terdiri dari campuran mi kuning pipih, tauge, dan beberapa potongan kikil sapi yang disiram dengan kaldu gurih.
Mih Kocok Mang Dadeng sedikit berbeda dengan mi kocok biasanya, ia menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah, selain itu mereka juga menggunakan rebusan tulang kaki sapi untuk kaldunya dibuat juga berbeda.
Kaki sapi yang direbus kurang lebih selama empat jam sampai menghasilkan kaldu, setelah itu ditambahkan daun salam, serai serta jahe kedalam rebusan sehingga menghasilkan kuah yang kental dan beraroma rempah.
Untuk seporsi mi kocoknya dilengkapi dengan topping kikil sapi yang empuk tidak lupa sumsum sapi yang lezat.
Tribunnews
4. Mie Naripan
Kedai Mie Naripan dahulu bisa dibilang berupa kedai kecil di sudut Jalan Naripan, Kota Bandung, dan berhasil bertahan selama puluhan tahun, dan salah satunya alasan Mie Naripan bisa bertahan adalah mereka mempertahankan cita rasa mereka dengan mienya yang dibuat menggunakan resep turun temurun dengan rasa yang tetap konsisten sejak 1965.
Di sini terdapat dua menu andalan yaitu mi yamin dan mie kuah naripan, untuk mi yamin tersedia yamin manis dan asin.
haryoprast.com
5. Mie Baso Akung
Mie Baso Akung ini pernah tampil di film Dilan 1990, merupakan salah satui kuliner legendaris Bandung yang sudah buka sejak tahun 1970-an, awalnya kedai mie baso ini berlokasi di Jalan Ambon, dan sekarang pindah tempat ke Jalan Lodaya No.123, Buahbatu.
Disini memiliki dua pilihan porsi untuk menu mi kuah dan mi yamin dengan satu porsi dan setengah porsi, perbedaan keduanya hanya terletak pada porsi mi yang akan disajikan.
