Wisata Kuliner – Uruguay negara yang masih satu kawasan dengan Brazil, Chile, Argentina pastinya memiliki kesamaan dalam hal wisata alam, dan juga wisata kulinernya.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Uruguay, sempatkan dirimu untuk merasakan lezatnya masakan kuliner khas Uruguay dengan citarasa yang otentik, berikut ini rekomendasi 5 wisata kuliner khas Uruguay dengan kelezatan citarasa otentik.
ytimg.com
1. Arroz con leche
Arroz con leche merupakan kuliner Uruguay yang memiliki kesamaan dengan kuliner Indonesia yaitu bubur yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar dari beras tetapi hidangan ini dimasak bersama gula palem, susu cair, kayu manis dan jeruk lemon. Untuk menambah cita rasa, makanan ini bisa ditambahkan pula rhum dan kismis, Kamu juga bisa menambahkan kocokan telur dan juga gula, yang akan memberikan citara sangat khas.
Tablespoon.com
2. Gallo Pinto
Gallo Pinto merupakan kuliner khas Uruguay olahan dari bahan dasar nasi yang dicampur dengan kacang hitam, dalam penyajian makanan ini dihidangkan bersama dengan telur, pisang goreng, krim asam, dan juga sayuran.
Sering kali hidangan ini dijadikan sebagai menu sarapan, hidangan ini memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang cukup tinggi sehingga cocok sekali untuk tubuhmu menjalani kegiatan sehari penuh.
hispanickitchen.com
3. Tamale
Tamale merupakan kuliner khas tradisional asal Kosta Rika, dalam proses pembuatan kuliner ini dibuat dengan bahan dasar teoung jagung, kunyit, beras, daging babi, sayuran, kacang-kacangan, semua bahan tersebut dicampur kemudian menggunakan daun pisang. Biasanya kuliner ini di hidangkan saat ada perayaan khusus, seperti natal dan acara lainnya.
goodfood.com.au
4. Asado
Asado makanan Uruguay ini terbuat dari bahan dasar daging domba dan daging sapi, keunikan dari kuliner satu ini adalah cara memotong dagingnya, dan juga pengolahan daging yang dilakukan dengan cara dipanggang atau juga di goreng.
Saat dalam proses pemasakan, daging akan diberikan bumbu khas serta ketika sudah matang bisa dihidangkan dengan menggunakan sayuran.
bonappetit.com
5. Empanada
Empanada salah satu makanan roti isi atau juga pastry yang diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, untuk membuat Empanada adonan akan di lipat dan diberikan isian, untuk isian juga beraneka ragam seperti keju, daging, sayuran, buah, atau juga huitlacoche, jika di Indonesia makanan ini lebih cocok disebut pastel dengan isian wortel, bihun, dan telur.