Wisata Kuliner Indonesia – Menu Takjil Khas Aceh memang beraneka ragam jenisnya, mulai dari yang menggunakan rempah-rempah sampai sajian manis legit yang nikmat di lidah. Ada beberapa Menu Takjil yang hanya dapat kamu temukan di Bulan Puasa Ramadhan.
Takjil yang biasa kamu temukan di Bulan Ramadhan memiliki ciri khas tersendiri, dari makanan tradisional sampai jajanan khas Aceh yang modern, berikut ini 5 Sajian Takjil Khas Aceh yang wajib kamu cicipi ketika Bulan Puasa Ramadhan.
topwisata.info
1. Timpan
Timpan merupakan satu sajian takjil yang tidak hanya bisa kamu temukan ketika bulan Ramadhan saja, tapi juga hampir setiap hari tersedia.
Kue ini biasanya bisa kamu santap di tengah masyaratak Aceh untuk sarapan, atau menemani minum kopi atau teh, Kulit Timpan yang terbuat dari tepung ketan ini menggunakan campuran labu kuning ketela ungu, dan pisang raja, kemudian adonan tersebut dipipihkan di daun pisang dan diisi dengan srikaya atau inti.
travel.tribunnews.com
2. Mi Caluk
Mi Caluk menjadi salah satu hidangan berbuka puasa dengan cita rasa gurih yang digemari oleh banyak masyarakat Aceh, Mi Caluk ini merupakan mie khas Aceh yang terbuat dari mi lidi, yang sebelumnya digoreng dan diberikan bumbu sedikit pedas.
Baca Juga : 9 Destinasi Wisata Pantai Aceh Yang Terindah Dan Terpopuler
Cara menikmatinya kamu bisa memilih apakah ingin menikmatinya dengan pelengkap bumbu kacang atau kuah sayur.
IDN Times
3. Boh Rom Rom
Boh Rom Rom merupakan cemilan khas Aceh ini paling sering kamu temukan dihampir setiap penjual kue ketika datang bulan Ramadhan. Memiliki rupa seperti bubur kanji rumbi, Boh Rom Rom hampir hanya bisa ditemukan ketika bulan Ramadhan saja.
Kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang diisi dengan gula merah lalu direbus hingga mengembang, kue tersebut kemudian dilumuri dengan kelapa yang setengah tua, Di Jawa, Boh Rom Rom sangat mirip seperti klepon.
travel.kompas.com
4. Bubur Kanji Rumbi
Bubur kanji rumbi yang merupakan Menu Ramadhan Aceh yang biasa kamu temukan di bulan Ramadhan saja dan khusus untuk berbuka puasa, ada dua jenis bubur kanji rumbi, ada yang menggunakan santan dan ada yang dimasak menggunakan air saja.
Baca Juga : 3 Tempat Asik Dan Keren Yang Cocok Untuk Ngabuburit Di Banda Aceh
Bubur kanji rumbi merupaan hidangan wajib ketika datang Bulan Ramadhan setiap masjid di Aceh akan menawarkan kamu takjil berupa bubur kanji rumbi untuk berbuka puasa, minimal tiga kali dalam satu minggu masjid membagikan kepada masyarakat sekitar.
topwisata.info
5. Leumang
Leumang yang merupakan menu yang dibuat menggunakan beras ketan dicampur dengan santan kemudian dimasukan ke dalam bambu untuk kemudian dibakar, karena itu leumang menghasilkan wangi yang khas dan rasa yang gurih.
Leumang sering kali disajikan bersama selai atau air tebu untuk disantap ketika berbuka puasa.