Wisata Kuliner Indonesia – Buat kamu warga Jawa Tengah, khususnya yang berdomisili di kawasan Karanganyar, Sukoharjo, Surakarta dan sekitarnya, sudah pasti pernah mengunjungi Kabupaten Wonogiri, tidak hanya terkenal akan Destinasi Wisatanya saja.
Wonogiri juga memiliki kekayaan kuliner yang memanjakan lidah, dan cocok sekali jika kamu mau menjadikannya Buah Tangan Khas Wonogiri, asal jangan terlalu lama di jalan saja, berikut ini 5 Kuliner Khas Wonogiri yang bisa kamu jadikan Oleh-Oleh Khas Wonogiri.
instagram/ kulinersoloenak
1. Sego Berkat
Sego Berkat yang merupakan salah satu Makanan Khas Wonogiri tidak boleh kamu lewatkan, terlebih lagi sego berkat ini menjadi salah satu kuliner khas Wonogiri yang populer, Khususnya di sekitar tempat asalnya Wonogiri.
sego berkat ini memiliki ciri khas yakni dibungkus menggunakan daun jati. Isian sego berkat selain nasi, ada mie goreng, tahu-tempe bacem, jangan lombok, sambal teri, telur rebus dan semur daging.
instagram/ kulinerwonogiri
2. Cabuk wijen
Cabuk Wijen yang memiliki tampak sedikit hitam pekat, membuatnya kurang menarik, akan tetapi jangan menolak dulu sebelum mencicipi rasanya, karena sekali kamu mencicipinya akan ketagihan.
Cabuk Wijen merupakan sejenis sambal yang dapat kamu makan bersama lauk dan nasi hangat, makanan ini terbuat dari bahan utama wijen sangrai dan daun pisang yang dibakar, setelah itu ditumbuk dihaluskan hingga menjadi pasta dan dicampur dengan parutan kelapa, bawang merah, kemangi, garam dan cabai rawit.
instagram/ yanesthi
3. Jangan Lombok Ijo
Jangan Lombok Hijau ini walaupun namanya lombok ijo, isian dari makanan ini tidak hanya cabai hijau saja, selain itu terdapat sayur-sayuran berkuah santan serta tempe.
Pada zaman dahulu kala sayur ini dimasak oleh rakyat kalangan bawah, tempe yang digunakan juga bukan tempe segar, melainkan tempe semangit atau busuk, saat ini kamu dapat mencicipi jangan lombok khas Wonogiri dengan isian yang beraneka ragam.
instagram/jepretan_retno
4. Pindang Kambing
Jika kamu penggemar daging kambing, kamu bisa mencoba Pindang Kambing khas Wonogiri ini, mungkin ada beberapa dari kamu yang sudah mencicipi pindang kambing, ada yang berkuah bening dengan rasa asam, tapi pindang khas Wonogiri ini berbeda.
Tidak berkuah bening atau santan pindang kambing yang dimaksud terbuat dari gaplek yang dimasak sampai menjadi bubur, setela itu dicampur sama jeroan, kikil dan tulang kambing, serta bumbu rempah yang menghasilkan rasa khas.
instagram/ dapurceria_mkw
5. Nasi Tiwul
Nasi Tiwul menjadi salah satu makanan alternatif pengganti nasi, makanan ini sendiri terbuat dari tepung gaplek, yakni singkong yang dikeringkan kemudian ditumbuk dengan warnya kecokelatan dan punya cita rasa manis. Biasanya nasi tiwul disajikan bersama lauk sederhana, seperti sayur urap atau gudangan, tahu-tempe goreng, telur dadar dan sambal.
Nasi Tiwul Khas Wonogiri mulai dikenal dan disukai oleh banyak orang, tidak terkecuali wisatawan, di beberapa pusat oleh-oleh khas Wonogiri, terdapat nasi tiwul kemasan yang memiliki aneka rasa pilihan. Seperti orisinal, cokelat, stroberi hingga keju.