5 Kuliner Halal Korea Selatan Yang Cocok Untuk Buka Puasa

Wisata Kuliner Asia – Liburan ke kawasan Asia merupakan salah satu impian banyak traveler terlebih lagi wisatawan Indonesia, negara Jepang menjadi salah satu daftar negara yang paling banyak dijadikan tujuan wisata, selain Jepang, ternyata Korea Selatan juga menjadi Destinasi Wsata Asia lainnya yang populer.

Terlebih lagi jika kamu liburan di waktu bulan Ramadhan, Korea Selatan memiliki Wisata Kuliner Halal yang bisa kamu cicipi, Reservasiku akan memberikan kamu rekomendasi 5 Kuliner Halal Korea Selatan yang bisa kamu jadikan menu berbuka puasa di bulan Ramadhan.

1. Tteokbokki

Tteokbokki merupakan makanan khas Korea Selatan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti silinder dengan ukuran yang pendek, makanan ini biasa dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Makanan ini termasuk kedalam makanan rakyat di Korea Selatan, dan makanan ini banya sekali yang jual di pinggir jalan Korea Selatan jadi kamu tidak susah-susah mencari bukaan ketika datang waktunya maghrib.

2. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon yang merupakan makanan khas halal ini dibuat dari mie besar seperti layaknya mie ayam, akan tetapi Hidangan Khas Korea Selatan ini menggunakan perpaduan antara saus kedelai hitam kental, sayur dan potongan daging sapi.

Namun terkadang Jjajangmyeon juga akan disajikan bersama seafood dan daging babi jadi kamu harus lebih mewaspadai dan bertanya terlebih dahulu oleh pelayan atau chefnya.

Jjajangmyeon juga menggunakan saus kedelai hitam, tetapi makanan ini juga diberi tambahan air kaldu, yang bertujuan diberi air kaldu agar dapat mengurangi rasa asin dari pasta kedelai dan maizena atau pati kentang yang terdapat dalam sajian.

3. Bibimbap

Bibimbap yang dibuat menggunakan nasi, yang disajikan dalam mangkuk, yang kemudian di bagian bawahnya diisi dengan nasi, sedangkan di bagaian atasnya terdapat aneka lauk dna sayuran serta saus sambal.

Tampilan dari makanan khas halal ini sangat lucu dan Instagramable, karena warnanya yang kontras sekali, cara memakannya juga menarik, dengan banyaknya menu yang dicampur dalam mangkuk, kemudian kesemuanya di aduk-aduk, dan tidak lupa disajikan dalam keadaan panas seperti hot plate.

4. Kimbap

Kimbap termasuk kedalam makanan halal Korea Selatan yang menggunakan bahan dasar dari nasi juga, namun yang membuat makanan ini menjadi sangat khas, adalah didalamnya terdapat berbagai macam bahan, seperti ikan,daging, telur, dan sayuran.

Kimbap dibuat dengan cara digulung dan pada lapisan luar terdapat lembaran rumput laut. Makanan ini juga memang sengaja dibuat kecil-kecil agar bisa dimakan dengan sekali suap saja. Unik sekali bukan? Nah selain itu sayuran yang biasa digunakan adalah timun, bayam, wortel, dan lobak.

5. Kimchi

Kimchi merupakan Hidangan Halal Korea Selatan yang merupakan sayuran difermentasi dengan berbagai ragam bumbu rempah yang dipadukan dengan rasa yang pedas dan asam, Sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat makanan kimchi ini adalah sawi, lobak atau juga mentimun.

Sementara itu sausnya biasa menggunakan cabe, jahe, bawang bombay, bawang putih, pasta udang, dan saus ikan, Makanan khas Korea Selatan ini biasanya dibuat dengan jumlah yang banyak karena cocok disantap bersama menu apa saja.