5 Hidangan Kuliner Babi Panggang Paling Lezat Di Restoran Bipang Jakarta

Berita Kuliner Indonesia – Indonesia walaupun mayoritas penduduknya beragama Islam, daging babi tetap di santap oleh segelintir orang di Indonesia, menjadikan bahan baku yang sedikit susah untuk di temukan tepatnya di Jakarta jika kamu memiliki waktu liburan yang cukup lama di Jakarta, dan kamu ingin mencoba Daging Babi Panggang, kamu bisa berkeliling mencarinya.

Babi Panggang yang biasanya diolah dengan cara masak Tionghoa atau Tradisional biasanya Bali dan Batak, belakangan ini telah tersedia beberapa restoran yang menyajikan menu daging babi panggang khas Western atau umumnya dikenal sebagai Barbecue Pork. Buat kamu yang penasaran dengan kelezatan Daging Babi Panggang atau Bipang, berikut ini 5 Hidangan Kuliner Babi Panggang paling lezat di Restoran Bipang Jakarta.

1. May Star Restaurant

May Star Restaurant yang merupakan cabang jaringan restoran keluarga asal Hong Kong ini juga memiliki beragam olahan daging babi lezat, tidak terkecuali babi panggang, di Restoran Bipang Jakarta ini memiliki menu yang bipang dengan nama Roasted Prosperity Suckling Pig, merupakan sajian legendaris yang telah eksis sejak lebih dari dua dekade lamanya. Kamu bisa memesan menu ini per satu porsi, atau keseluruhan tubuh babi.

Bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak bertujuan untuk mengedepankan cita rasa daging babi yang gurih, Aroma smokey dan sedikit cuatan pedas merica, membuat babi panggang ini lumer ketika masuk kedalam mulutmu.

2. Imperial Chef

Imperial Chef restoran yang berfokus pada menu khas Kanton ini berlokasi di kawasan Hayam Wuruk, Jakarta Pusat. Segala macam olahan khas Kanton yang identik dengan nuansa festive dapat kamu santap dengan harga yang cukup bersaing, sehingga sangat cocok untuk kamu santap bersama keluarga dan orang terkasih.

Untuk menu khusus berbahan baku daging babi, restoran ini menawarkan beberapa olahan lezat, termasuk babi panggang yang super juicy. Untuk tekstur dagingnya juga empuk dan lumer di mulut, dengan bagian kulit garing, bumbu yang digunakan juga cenderung terasa manis, dengan sedikit merica di tengahnya.

3. Tony Roma’s

Tony Roma’s memiliki menu Baby Back Ribs yang sangat lezat di Jakarta, disajikan dengan gaya masak Perancis, Baby Back Ribs disantap dengan beberapa pilihan saus, dimana Carolinan Honey Sauce adalah yang paling sering direkomendasikan, dikarenaan ukurannya yang besar, Baby Back Ribs akan lebih seru jika kamu santap bersama dengan keluarga atau sahabat.

4. The Fat Pig

The Fat Pig yang berlokasi di kawasan Pluit, restoran yang menempati lokasi yang unik, yakni menyatu dengan car station, walaupun begitu kualitas menu olahan babi yang dihidangkan dijamin kelezatannya.

Kamu wajib sekali memesan Suckling Pig yang super lumer di mulut karena menggunakan daging babi muda. Diproses dengan cara dipanggang sempurna, sehingga menghasilkan tekstur kulir luar yang renyah dan bagian dalam daging yang super lembut, dengan resapan bumbu yang sangat nikmat.

5. Pig Hunter

Pig Hunter merupakan restoran yang memiliki menu hidangan babi terlezat di Jakarta, masakan khas Peranakan dan Bali adalah dua tipe menu yang mendominasi sajian di restoran yang berlokasi di kawasan Sunter ini.

Salah satu menu yang paling favorit disini adalah nasi Babi Guling seharga Rp 40 ribu per porsinya, Disajikan persis seperti yang bisa kamu temukan di Bali, menunya yang terdiri dari nasi hangat pulen, lawar yang pedas, ayam suwir, dan sambal matah, yang pastinya dengan irisan babi guling.