Wisata Kuliner Indonesia – Makanan pinggir jalanan atau Street Food memang sangat menguntungkan bagi banyak pecinta kuliner, selain mudah diakses karena dipinggir jalan makanan seperti ini juga tidak dipatok soal harga terlebih lagi soal harga juga terjangkau. Sangat cocok untuk kamu yang memiliki budget terjangkau khususnya untuk makanan tradisional Indonesia.
Warga Indonesia sudah tidak asing lagi dengan kuliner pinggir jalan, karena itu Reservasiku akan membahas beberapa hidangan lokal dari Hidangan khas Indonesia, yang dapat kamu temukan di mana saja tentunya di pinggir jalan, apa saja hidangan Tradisional Indonesia yang dapat kamu temukan ? simak berikut ini 10 Hidden Gem Makanan Tradisional Indonesia di Pinggir Jalan.
(unsplash.com/losi Pratama)
1. Nasi Goreng
Menu pertama yang wajib untuk kamu coba adalah Nasi Goreng, hidangan khas Indonesia pinggir jalan ini mudah ditemui dimana saja, setiap kota di Indonesia sudah pasti memiliki nasi goreng khasnya tersendiri.
Namun seringnya penjual nasi goreng baru akan keluar ketika berjualan saat malam hari, itulah kenapa makanan ini juga identik dengan makanan siap saji ketika lapar di malam hari.
(unsplash.com/Ke Vin)
2. Ayam Geprek
Makanan satu ini menjadi salah satu pilihan utama bagi banyak orang Indonesia, disaat bingung harus makan apa, memang tergolong makanan simpel, hanya berupa ayam goreng yang digeprek dengan cobek, kemudian disajikan bersama sambal dan pelengkap seperti timun plus daun kemangi.
Walaupun begitu rasa dari Ayam geprek ini juga tidak membosankan, karena seperti yang banyak diketahui pecinta kuliner Indoneia, orang Indonesia memang termasuk pecinta ayam dan pedas.
(unsplash.com/Mufid Majnun)
3. Mi Ayam
Mi ayam selalu hadir setiap ada menu Bakso, makanna awalnmya berasal dari Tiongkok ini mengalami akulturasi atau penyesuaian dengan budaya Indonesia.
Karena tidak semua orang bisa mengkonsumsi daging babi dan pada akhirnya toppingnya diganti menjadi daging ayam, tapi meski terjadi perubahan topping hal ini tidak mengurangi kenikmatan saat memakannya.
(unsplash.com/Ke Vin)
4. Bakso
Bakso memiliki kuah yang hangat dan meninggalkan kesan tersendiri bagi mereka yang pernah mencicipinya. Makanan yang selalu dikaitkan dengan musim hujan ini, memang menjadi pilihan yang cicok untuk dimakan saat cuaca sedang dingin.
Dinikmati bersama kerenyahan pangsit membuat keseruan makan membuat makin bertambah.
(commons.wikimedia.org/Takeaway)
5. Gado-gado
Gado-Gado dapat dibilang adalah salad versi lokal, ini juga termasuk makanan khas Indonesia yang cocok dimakan kapan saja.
Siraman kuah kacang yang khas, ditambah aneka topping lainnya membuat makanan satu ini layak menjadi sayur yang tidak membuat enek saat dikonsumsi.
(unsplash.com/Syauqy Ayyash)
6. Sate Ayam
Sate Ayam hidangan khas Indonesia yang menggunakan bahan utamanya daging ayam, walaupun ayam banyak olahannya yang lezat-lezat akan tetapi tetap Sate Ayam tetap memiliki tempat tersendiri di hati peminatnya.
Makanan yang disiram dengan bumbu kacang ini menjadi salah satu menu terfavorit untuk banyak orang, ditambah lagi sensasi smoky dari pembakaran dagingnya membuat selera makan jadi meningkat.
Fakta uniknya Barack Obama yang merupakan mantan presiden Amerika Serikat, juga menyukai makanan legendaris Indonesia satu ini.
(commons.wikimedia.org/Pinerineks)
7. Nasi Padang
Nasi Padang menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang paling dicari oleh masyarakat Indonesia maupun turis dari luar negeri, dengan siraman kuah yang kental ditambah daging rendang yang penuh rempah, membuat masakan ini jadi salah satu pilihan menu lezat untuk lunch atau makan siang.
Kamu juga bisa menambah pelengkap lainnya berupa sayur nangka, daun singkong, dan juga kerupuk kulit pastinya membuat siapapun yang melihatnya bakal menelan ludah.
(pixabay.com/rikirisnandar)
8. Martabak Manis
Martabak salah satu Hidangan khas Indonesia yang mudah ditemukan dimana saja, ada dua versi Martabak yang patut untuk kamu cicipi, yaitu asin dan manis, makanan ini menjadi makanan penutup atau dessert yang sering ditemui orang Indonesia di pinggir jalan.
Dan yang paling spesial kamu bisa memilih topping sesuai dengan selera kita untuk ditaruh diatas martabaknya, mau menggunakan topping keju atau cokelat semuanya tetap lezat.
(pexels.com/Riki Risnandar)
9. Gorengan
Makanan satu ini menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki banyak penggemarnya dari yang muda sampai tua, paling nikmat disantap bersama kopi atay teh hangat.
Pilihan gorengan juga ada banyak sekali, kamu bisa mencicipi banyak jenis seperti tahu goreng, bakwan, molen pisang, tempe goreng, dan masih banyak lagi.
(commons.wikimedia.org/Wiwik P)
10. Nasi Kuning
Nasi Kuning menjadi makanan Indonesia pertama yang pastinya sering kamu temukan dipinggir jalan.
Tidak hanya dijual lewat rumah makan saja, namun ada juga pedagang kecil yang biasanya menjajakan makanan ini di area sekitar sekolah, menggunakan material plastik mika sebagai pembungkusnya makanan ini dapat menjadi pengganjal perut sebelum siap menjalani hari.